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东港有一种海鲜叫做海滋,,,,,,,,你知道吗??????

东港有一种海鲜叫做海滋,,,,,,,,你知道吗??????

2018-08-03 16:30
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      有这么一种东港的海鲜——海滋,,,,,,,,在美食圈里特殊著名有号。。 。。。。。许多人体现好吃,,,,,,,,可是不知道究竟是什么工具。。 。。。。。


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部分东港人体现:
不但你们不知道是啥玩意
俺们也不知道这是什么工具????????????


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于是乎
小编翻山越岭,,,,,,,,历经千辛万苦
到有关部分查阅
终于可以给各人一个权威的谜底了

海笋蚌的正解

   

      这个海刺子,,,,,,,,是东港一种常见海鲜,,,,,,,,中文名叫做大沽全海笋,,,,,,,,也有人叫做海笋蚌。。 。。。。。外壳不是象拔蚌那么硬。。 。。。。。产地朝鲜!和象拔蚌没有一毛钱关系。。 。。。。。


素颜的样子

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磨皮后的样子

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     东港老黎民都叫“海次的”,,,,,,,,已往的吃法:呛拌,,,,,,,,现在盛行熏酱。。 。。。。。生长在黄海泥滩里!南方叫橡皮蚌!壳很是的软,,,,,,,,出海时间已经择掉了。。 。。。。。


大沽全海笋又是什么??????
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中文名:大沽全海笋

学名:Barnea (Anchomasa) davidi (Deshayes,1874)

大沽全海笋俗名:孔雀贝、刺儿(拟音)

分类:海螂目 海笋科 全海笋属



食用与价值

   

  许多美食巨匠说过咱们国家北到辽宁沿海、南到广东福建海域都生长着海笋贝,,,,,,,,而他们只会选辽宁东港地区的海笋贝。。 。。。。。理由很简朴,,,,,,,,那里天气冷,,,,,,,,海水水温低,,,,,,,,海笋贝生恒悠久,,,,,,,,自然口感好。。 。。。。。做法也简朴到只有两步:整只海笋崩氡稹段抄水或过油,,,,,,,,然后凉拌。。 。。。。。


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其食用部分主要取其拔(水管),,,,,,,,其拔肉色皎洁,,,,,,,,肉质细嫩,,,,,,,,口感清鲜甜蜜,,,,,,,,被视为名贵滋阴补阳海鲜鲜味品种之一。。 。。。。。   

营养康健:大沽全海笋的软体及水管含富厚的卵白质、氨基酸、醣类、维生素和微量元素,,,,,,,,具有滋阴补血、利水消肿之功,,,,,,,,对久病体虚、术后康复、血虚、肝炎、浮肿、小便倒运等症有功效。。 。。。。。



伟德国际1946bv产品


海笋蚌冻板

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本品主要为各饭店、旅馆等餐饮的利便而提供

水晶蚌仔

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本品为利便所有需求的消耗者,,,,,,,,已将海笋蚌切好成丝,,,,,,,,只需将真空袋装海笋蚌丝置于常温下自然缓化,,,,,,,,或在室温流水下缓化,,,,,,,,就可以直接拌凉菜。。 。。。。。

泡椒蚌仔

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酱香蚌仔

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手撕蚌仔

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以上三种产品为渔凯秘制调味,,,,,,,,即可开袋食用,,,,,,,,肉质极其鲜美,,,,,,,,可凭证个生齿胃而选用。。 。。。。。



美食每刻

  凉拌海笋蚌丝

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凉拌海笋蚌段

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葱油海笋蚌

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